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　　魔都美食指南 2017-02-24 19:45

　　每次当有朋友问豫园黄金珠宝集团官网你这样的问题是不是一脸懵逼豫园黄金珠宝集团官网？

　　上海最值得吃的是什么豫园黄金珠宝集团官网？

　　去上海应该吃什么？

　　上海哪里有值得推荐的餐厅？

　　........

　　虽然在上海生活多年的你豫园黄金珠宝集团官网，

　　但是面对这个问题依然是为难，

　　不过不要紧，

　　婆婆帮你整理豫园黄金珠宝集团官网了这些上海不能错过的当地美食，

　　赶紧吃起来吧！

　　扣三丝

　　扣三丝属于淮扬菜，也是上海本帮菜典型的一道代表菜之一， 将熟火腿肉、鸡脯肉和冬笋都切成同样长短的细丝，再用高汤吊味，很是鲜美。

　　看过《舌尖》的人就知道这道菜很是考验刀功，每一道食材都要切的薄如纸片，丝丝均匀，最后用高汤入味，是一道典型的功夫菜。

　　色泽红亮，成品很像一个山包，所以也取“金银堆积如山”的寓意，是上海人年夜饭不得不吃的一道菜。

　　推荐餐厅

　　1 上海人家(龙之梦店)

　　地址： 长宁路1018号龙之梦购物中心8楼

　　电话： 021-33727676|人均：147元

　　2 三林本帮馆(中林街店)

　　地址： 中林街65号(近人民桥)

　　电话： 021-50771717|人均：93元

　　葱油拌面

　　作为老上海的经典面店，葱油拌面一定要尝尝。一口劲道的面条配着鲜香的葱油，就这样简简单单的食物是承载了老上海难以忘却的记忆。

　　推荐餐厅

　　1 德兴面馆

　　地址： 金陵东路416号1楼

　　电话： 021-63283838|人均：26元

　　2 万寿斋

　　地址： 山阴路123号(四达路吉祥路间)

　　电话： 13818065119|人均：17元

　　上海小笼

　　上海的小笼个小、鲜嫩、皮薄，轻咬一口肉馅就露出来，辅以香醋姜丝慢慢送入口中，简直是不能更鲜美！虽然很多人推荐豫园的南翔，但是鉴于排队太难排了，可以去婆婆推荐的这两家，也毫不逊色哦~

　　推荐餐厅

　　1 老半斋

　　地址： 福州路600号(近浙江中路)

　　电话： 021-63222809 |人均：36元

　　2 富春小笼(愚园路店)

　　地址： 愚园路650号(近镇宁路)

　　电话： 021-62525117|人均：27元

　　葱油饼

　　葱油饼不知道承载了多少上海人的回忆，一个BBC的纪录片让“阿大葱油饼”被更多人知道。一块葱油饼煎的皮酥透亮，散发着诱人的葱油饼，简直是嗲~

　　推荐餐厅

　　1 阿大葱油饼

　　地址： 瑞金二路181-27号

　　2 老上海葱油饼

　　地址： 金高路与源华路交口旁

　　电话： 13770100958|人均6元

　　奶油小方

　　奶油小方可是风靡上海滩20多年经久不衰的沪上美食，不甜不腻又透露出天然的椰汁和牛奶的香气，简直是棒呆了~不知道多少人小时候考试高分就是为了一块小小的奶油小方呢？

　　推荐餐厅

　　1 红宝石(长海路店)

　　地址： 长海路268号(近长海医院)

　　电话： 021-35320399| 人均：31元

　　2 静安面包房

　　地址： 华山路370号静安宾馆内

　　电话： 021-61124797|人均：30元

　　生煎

　　上海的生煎皮薄不破不焦，馅鲜汤汁满口，汁浓肉香，吃一口就让人停不下来。除了传统的猪肉馅，还有鸡肉、虾仁、小龙虾等，是上海不得不吃的一道美食~

　　推荐餐厅

　　1 大壶春(旗舰店)

　　地址： 四川中路136号

　　电话： 021-63130155| 人均：21元

　　2 吾煎道(绿地缤纷店)

　　人均：24元

　　地址： 龙华中路759号绿地缤纷城广场B1

　　粢饭团

　　粢饭团是传统的上海早餐，雪白软糯的糯米包裹着肉松、鸡蛋、油条等，咬起来喷香，淡淡的糯米米香味和肉松鸡蛋结合，再来一口爽滑的豆浆，美美的吃一份这样的早餐真的是要元气一天！

　　推荐餐厅

　　1 真圆粢饭团(南阳路店)

　　地址： 南阳路94号(西康路口)

　　电话： 13524661914|人均：7元

　　2 桃园眷村(新天地店)

　　地址： 湖滨路150号L1E02

　　电话： 021-53530620|人均：37元

　　大闸蟹

　　上海人爱吃蟹这是毋庸置疑的，有笑言称：“一根蟹腿上海人可就着黄酒喝三天”，这话虽是玩笑话，但也能看出上海人对于大闸蟹的热爱，据说真正会出蟹的人吃完后还能把它完整拼起来，你们能做到吗？

　　推荐餐厅

　　1 成隆行蟹王府(南京东路店)

　　地址： 九江路216号(河南中路口)

　　电话： 021-63212010|人均：455元

　　2 王宝和酒家

　　地址： 福州路603号(近浙江中路)

　　电话： 021-63223673|人均：278元

　　红烧肉

　　红烧肉是典型的上海本帮菜，浓油赤酱，肉肥而不腻瘦而不柴，咸中带甜，就是就着红烧肉的汤汁也能干掉一大碗米饭，所以来到上海，红烧肉一定不能错过~

　　推荐餐厅

　　1 圆苑(上海广场店)

　　地址： 淮海中路138号上海广场3层

　　电话： 021-63308292|人均：181元

　　特色：

　　2 人和馆

　　地址： 肇嘉浜路407号(近小木桥路)

　　电话： 021-64030731|人均：112

　　草头圈子

　　圈子即猪大肠，草头则是苜蓿。这道菜可是当年上海王杜月笙最爱的一道菜，酥软烂熟肥而不腻的圈子满是清新碧绿的草头香，尝一口由香满溢，一点草头的腥膻味都没有，也是来上海不能错过的哦~

　　推荐餐厅

　　1 上海1号私藏菜(静安寺店)

　　地址： 南京西路1856号3楼

　　电话： 021-62891777 | 人均：140元

　　2 瑞福园(瑞金二路店)

　　地址： 瑞金二路181号(近永嘉路)

　　电话： 021-62179777|人均：138元

　　红烧狮子头

　　红烧狮子头也是上海一经典的本帮菜，由肥肉瘦肉柔和的狮子头红润油亮，再配上清新爽脆的小青菜，光看着就令人食指大动。吸饱了汁水的香浓的肉块是令人无法抵挡的顶级美味，简直不能再诱人~

　　推荐餐厅

　　1 绅公馆餐厅

　　地址： 华山路1220弄6号绅公馆内

　　电话： 021-52569977|人均：292元

　　2 海金滋(陕西南路店)

　　地址： 进贤路240号(近陕西南路)

　　电话： 021-62550371| 人均：59元

　　酒酿圆子

　　甜而醇的酒酿和软糯Q弹的小圆子，究点的圆子还有各种味道的馅料，再撒上一圈干桂花或是桂花酱，甜香的桂花味和酒酿，鲜美的简直要醉人啊~

　　推荐餐厅

　　1 美新点心店

　　地址： 陕西北路105号(近威海路)

　　电话： 021-62470030|人均：17元

　　2 上海德兴馆(陆家浜路店)

　　地址： 陆家浜路1088号会景楼大酒店2F

　　电话： 021-63761003|人均：97元

　　响油鳝丝

　　响油鳝丝的做法有点像北方“油泼”的感觉，待鳝丝炒好后服务员会当着游客的面将滚烫的食用油淋在姜丝和葱花上，油在鳝丝中沸腾，激起点点小涡，犹如淅淅沥沥的春雨，颇有诗意。

　　推荐餐厅

　　1 老克勒上海菜(宏伊广场店)

　　地址： 南京东路299号宏伊国际广场3楼

　　电话： 021-61353877|人均：142元

　　2 老弄堂餐厅

　　地址： 关山路117号

　　电话： 021-55670607|人均：88元

　　油爆虾

　　鲜活的河虾经急火油爆，色泽黄而润，虾壳酥脆肉质鲜嫩，饱满弹牙，令人回味无穷。虽然是大火过油但是虾的鲜美丝毫没有掉，味道甜而鲜，深受欢迎~

　　推荐餐厅

　　1 兰心餐厅

　　地址： 进贤路130号(近茂名南路)

　　电话： 021-62533554|人均：71元

　　2 上海德兴馆(陆家浜路店)

　　地址： 陆家浜路1088号会景楼大酒店2F

　　电话： 021-63761003| 人均：97元

　　油墩子

　　油墩子是很多上海人儿时最难忘的街头美食。不知道小时候把多少零钱全都贡献给了校门口阿姨的油墩子摊头，那时候一定要多蘸一点阿姨自制的酱，然后赶在回家之前吃掉。当然，好吃的油墩子往往就藏在街头，如今很不起眼的街头小食，确实那个时代的记忆。

　　看完之后有没有心动呢？

　　这些上海美食或多或少承载了许多记忆，

　　赶紧MARK！一起去吃~